viernes, 23 de marzo de 2018

Maheso en Semana Santa

Hola Golosones!!!
 
Ya volvemos a tener la semana santa aquí, y Maheso, vuelve a presentarnos sus productos para una vez más, facilitarnos la vida, y a la vez, quedar como reyes en nuestras mesas. Esta vez, nos presentan los siguientes productos:



Tortas y Buñuelos de bacalao: Elaborados siguiendo una receta tradicional a base de bacalao e ingredientes frescos. Ahora también se pueden hacer al Horno!! esto nos hace especialmente felices en mi casa, que pocas veces freímos nada.. y tenemos que decir que quedan muy bien cocinados de esta forma, igual de sabrosos y crujientes, pero sin añadir ningún tipo más de grasa




 
Croquetas de cocido SIN LACTOSA: Siguen su receta tradicional de cocido, pero ahora también apta para intolerantes a la lactosa. Nosotros las hemos encontrado especialmente cremosas, nos han sorprendido mucho!
 

 
 
Pechuga estilo Kentuchy: Trozos (reales) de pollo con un sabroso y crujiente rebozado. Un plato ideal para picar o combinar con cualquier salsa, que también se puede cocinar en el horno! de sabor, muy parecido al de la famosa cadena de fastfood de pollo, pero con un fondo picantón, muy sabroso! Nos han gustado mucho, pero la ración para dos personas, nos ha parecido un poquito justa
 
 
 
Fideos Yakisoba: Ideales para comer en cualquier momento, porque se hacen en el microondas, y en un momento tienes un plato rápido, caliente y reconfortante para tomar. y además, de estilo oriental!!
 
 
 
 
Como veis, la gama de maheso se adapta a todas las necesidades, y a todos los paladares. Por eso, siempre hay un plato Maheso que presentar en nuestra mesa!
 
gracias Maheso por confiar en nosotros para valorar vuestros productos!
 
Hasta la próxima, Golosones!
 
 



martes, 20 de febrero de 2018

patatas cajún

Hola Golosones!
 
Como ya se acerca el viernes, os traigo una receta fácil a más no poder y super rica para hacer el fin de semana, cuando más apetece hacer "guarricenas" mientras ves una peli o el partido de futbol de turno...! Hoy vamos a hacer patatas cajún!!
 
 

Qué son las patatas cajún? Son patatas cortadas en gajos y adobadas con una mezcla de especies al estilo "cajún". La gastronomía cajún corresponde a la cocina tradicional de los descendientes de desplazados franco-canadienses, expulsados de Acadia tras la incorporación de los territorios franceses en Canadá a la Corona Británica, que se encuentra en su mayoría en el Estado de Luisiana, Se ha denominado desde siempre como una cocina rústica, fuertemente fundamentada en los ingredientes locales y de preparación muy simple.
 

Empezamos?

Ingredientes:
 
 
- Patatas Lavadas
- Aceite de oliva
- Mezcla de especies cajún:

  1.  5 cucharaditas de pimentón dulce
  2.  4 cucharaditas de cebolla en polvo
  3. 4 cucharaditas de ajo en polvo
  4.  2 cucharaditas de orégano
  5.  1 cucharadita de tomillo
  6.  1 cucharadita de pimienta blanca,
  7.  1 cucharadita de pimienta negra en grano.
  8.  1 cucharadita de pimentón picante o cayena
  9.  1/2 cucharadita de comino

  10.  
Preparación:

- Lavamos con un estropajo o cepillo las patatas (tened en cuenta q nos las vamos a comer con piel). Secamos y cortamos en gajos.
 
 

- Preparamos la mezcla de especies y mezclamos bien con las patatas. Una opción (q a mi me ha ido de lujo) es meterlo todo en una bolsa de plástico límpia y agitarlo todo... es la mejor forma de q se mezcle todo!!
 
 
 

- Agregamos un chorro generoso de aceite de oliva y dejamos macerar mínimo 10 minutos.
 
 

- Colocamos las patatas sobre un papel vegetal procurando q no se superpongan demasiado y horneamos a 220º durante 35-40 minutos hasta q las patatas estén tiernas.
 
 

y listas para ponerlos las botas!! Las podéis acompañar con cualquier salsa q os guste.. mexicana, de yogur, mayoneas.... seguro q repetiréis, pq están de muerte!!
 
 
Ser felices, Golosones! os espero en la siguiente receta! ;)

sábado, 13 de enero de 2018

Hojaldritos salados

Hola golosones!!

 hoy os traigo unos minihojaldritos de aperitivo q volarán de la mesa en cuanto los saquéis!! como os traigo dos sabores, iremos por partes!

 
 
Ingredientes para los saladitos de jamón dulce y queso:
 
- hojaldre
- jamón dulce
- queso
- huevo
- sésamo tostado.
 
 
 
Preparación:
 
-Estiramos la masa del hojaldre con el rodillo. (sólo un poquito) y dividimos en dos partes.
 
 
- cortamos el jamón y el queso a tiras y vamos disponiendo una capa de cada hasta hacer 3 niveles de cada.
 
 
- cubrimos el jamón y el queso con uno de los laterales del hojaldre y pintamos con huevo para q quede bien sellado. cerramos con el otro ala del hojaldre.
 
 
 
- Cortamos en trocitos y colocamos en la placa del horno sobre un papel vegetal. Pintamos con huevo y espolvoreamos sésamo tostado por encima. Horneamos según las instrucciones del fabricante del hojaldre. Reservamos.
 
 
 
 
 
Ingredientes para los hojaldritos de brastburt
 
- Hojaldre
- tomate frito
- queso rallado 3 variedades
- brastburt de hierbas
- huevo
- semillas variadas (sésamo tostado, sésamo negro y pipas de girasol)
 
 
Preparación:
 
- Igual que en la anterior, extendemos un poquito la plancha de hojaldre con el rodillo y dividimos en dos partes.
 
- Pintamos la plancha con tomate frito y espolvoreamos con queso rallado abundante.
 
 
- Colocamos las brastburt y enrollamos.
 
 
- Cortamos en trocitos y colocamos en la placa del horno sobre papel vegetal.
 
 
 
- Pintamos con huevo y espolvoreamos con las semillas variadas. Horneamos según las indicaciones del fabricante.
 

 
 
 
 Y una vez horneados, sólo queda colocarlos en una bandejita de forma alterna. Ya veréis como vuestros invitados alucinarán cuando los vean, y esperad a que los prueben... No dejarán ni uno!
 

 

Ser Felices!!

martes, 19 de diciembre de 2017

Maheso en Navidad

Hola Golosones!

Faltan muy poquitos días para que empiecen estas fiestas, y por si alguno aún tiene dudas, los productos maheso son una gran opción para quedar de lujo con nuestros invitados y para poder disfrutar de su compañía y no en la cocina. Para estas fiestas, nos proponen unos productos, dignos de las mejores mesas! Mirad:

Canelones de de carne con foie y trufa: Tengo que deciros que estos han sido nuestros preferidos. Relleno meloso con un sutil sabor de foie y trufa. Parecen totalmente caseros, y al presentarse en bandeja individual son ideales, porque no tienes que sufrir por romperlos al servir (que por lo menos, a mi me pone de los nervios...)

 
Canelones de Marisco: Con auténtico sabor de mar. Llevan un relleno gustoso y una bechamel muy fina al paladar.

 
Couscous con quinoa y Verduras: Plato sanote sanote! la quinoa está de moda por ser un super alimento completo y equilibrado, y combinado con otras verduras y con couscous le confiere un punto original y sabroso! ideal para los días "entre fiestas"
 
 
 
Canelones de Carne 1 Kilo: El rey de las mesas Navideñas en Cataluña. Quereis un consejo? no hace falta matarse a hacer canelones en casa, teniendo los de maheso. De los mejores que hemos probado en casa. Es más, siempre que nos apetece este plato, compramos los de esta marca, por su calidad y su paladar.
 
 
 
 
Qué mejor para acompañar estos días que unas riquísimas trufas de chocolate? Estos días que todo son turrones y polvorones, para mi es una alegría encontrar en la mesa algo diferente. Riquisimas y no son excesivamente dulces, muy recomendables!
 

Bueno Golosones, espero que disfrutéis de unos días muy muy especiales con la familia, y con una gran mesa en el centro! Felices fiestas a todos!