martes, 10 de diciembre de 2013

Trapecios de patata con sorpresa

Hola Golosones!

Hace unos días,
indecove me mando unas muestras de sus productos para que pudiera elaborar una receta con ellos, y aquí os la traigo!

 
 
Indecove, se funda en 2009 y desde entonces, ha apostado por la elaboración de purés y cremas, para lo cual, sólo emplean materias primas de primera calidad. Además, al contar con instalaciones tecnologicamente avanzadas, junto con sus procesos productivos, logran un producto final que respeta las características propias de los ingredientes y es plenamente satisfactorio.
 
Entre sus productos podéis encontrar desde purés de patata naturales, hasta purés de patata con trufa, al queso manchego o con boletus. también tienen una amplia gama de cremas vegetales naturales, como estas que me mandaron a mi; crema de calabacín con queso mascarpone, y crema de calabaza al grana padano. tengo que decir que tanto el puré de patata, como las cremas están riquísimas!
 
Pues partiendo de estos productos, lo que cociné fueron unos trapecios de puté de patata con sorpresa.
 
Ingredientes:

 
- 1 Bote puré de patata al queso manchego Indecove
-1 Cuña de queso manchego
- 1 Paquetito de bacon troceado
 - Pan rallado (no está en la foto)
 
- Salsas al gusto (yo utilicé la crema de calabacín de base)
 
 
Preparación:
 
- Mezclamos el puré de patata con los trocitos de bacon
 

 
- Engrasamos el molde de magdalenas con aceite (Consejo: forrarlo con pan rallado para que no se pegue!!)

 


- rellenamos con la mezcla de puré y bacon y en su interior introducimos un trozo de queso manchego. Cubrimos con puré de patata.
 
 
- Horneamos hasta que se dore. (Consejo: No desmoldar hasta q temple y el puré vuelva a tomar consistencia)



- Servimos acompañado de la salsa que más nos guste. Listo para disfrutar!!!!


 


4 comentarios:

  1. Ay qué delicia, qué delicia guapa, tengo que hacer ésta receta!
    Un besito

    ResponderEliminar
  2. Gracias esmeralda!! está muuuuy rico!! pero si la haces, ponle o una capsula de papel, o hazlo en flaneras de aluminio para desmoldar mejor! ;)

    ResponderEliminar
  3. Respuestas
    1. Gracias a vosotros, Marta! Teneis unos productos de gran calidad, nos han encantado! ;)

      Eliminar